上げ馬に野次馬

~茶と株と~ 茶道男子始めました。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。お茶、和菓子をはじめとする日本文化の魅力を研究中の30代自称兼業投資家です。

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【お中元におすすめ】老松の『夏柑糖』が美味しすぎた件

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最近、かなり蒸し暑くなってきましたね。

本格的に季節が夏に切り替わってきた感じがします。

 

というわけで、それは同時に『お中元』の時期でもあります。

 

 

今回、おかんから、「めちゃくちゃ美味しかったから送ったる」と言われ、

 

老松の夏柑糖

 

をもらいました。

 

これがすんごい美味しかったので、今回はこの『夏柑糖』を紹介したいと思います。 

 

老松ってどんなお店?

京都にある、創業明治41年の老舗の和菓子屋さんです。

店舗は、「北野店」と「嵐山店」の2店舗があり、その他はいくつかの百貨店に出店しているようです。

有職菓子御調進所 老松

 

老松では、和菓子を販売しているだけではなく、「和菓子づくり体験」も行っています!!  

京菓子づくり体験 | 文化事業 | 京都の和菓子 老松

 

僕が和菓子作りに目覚めたのは、まさにこれがきっかけです(笑)

※この時の体験記は以下をご参照ください。

 

www.kousui.info

 

www.kousui.info

 

夏柑糖とは?

見た目、姿形は夏みかんそのままなのですが、中身が夏みかんの果汁が加えられた寒天となっており、ゼリー状になっているお菓子です。

(夏みかんから実をくり抜き、その代わりに寒天と夏みかんの果汁を流しこんで作られています。)

夏柑糖(なつかんとう) | 山人艸果 | 菓子 | 京都の和菓子 老松

なお、夏みかんは、萩や和歌山などで委託栽培したものを使用しているのだそう。

 

夏みかんなので、ソフトボールくらいの大きさがあり、とてもボリューム感があります!!

 

早速、見ていきましょう。

まず梱包から 

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蓋を開けるとこんな感じ。

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夏みかんが見えてきました。

 

以下の『夏柑糖』の説明書きが同封されています。

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箱から取り出しました。

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上の方に切り口がありますので、取ってみます。

 

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ゼリーが見えてきました!!

 

説明書きを読むと、

お召し上がり方

平割(1/2)または、四つ割(1/4)に切り、器にもってお召し上がりください。

と記載があるので、1/2にカットしました。

 

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というわけで、いただきます!!!

 

 

 

 

 

これ、めっちゃ美味しいわ!!!

 

 

 

 

言うてしまえば、冷えている夏みかんゼリーなわけですが、僕が気に入った点としては以下です。

 

・夏みかんそのものの姿形であることにとてもインパクトがある

・夏みかんの酸味でとてもさっぱりした味わい

・夏みかん1つ分を丸々食べれる。このボリューム感でかなり贅沢な気分に浸れる

 

 

ちなみに、要冷蔵保管なのですが、それとは知らず、僕は冷凍保管していました。。

そのため、皮付近はシャーベット状になっていましたが、これはこれで美味しかったですよ!!! 

 

というわけで、大変美味しくいただきました。

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お中元にはぜひ『夏柑糖』を

今回は、老松の『夏柑糖』の紹介でした!

美味しいのはもちろんのこと、見た目にインパクトがあるし、もらったら絶対嬉しいので、お中元にとてもおすすめです!!

 

が、しかし、今年の販売期間はもう終わっていました。。。

どうやら、販売期間は7/5までだったらしい。。。

 

※2020/7/15 更新

 今見たら、販売期間が7/22までに変更されてました!!!

 まだ間に合う!!!!

 

oimatu.shop-pro.jp

 

 

というわけで、来年のお中元にぜひ『老松の夏柑糖』をご検討ください!!!ww

 

 

それでは~~

 

 

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