※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 週末和菓子職人7月の活動記録です。 7月はだいぶ暑かったですね～～ でも晴れた日が多くて、ここ最近の夏よりも夏っぽさを感じれたかも。 やっぱ夏は晴れてないと！ 夏と言えば花火なので7月は花火が多くな…

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 週末和菓子職人6月の活動記録です。 6月はもう紫陽花しか思い浮かばないのですが、かなりネタ切れに悩まされた月となりました・・・ それでは振り返り。 まずはバー用に。 紫陽花、ハサミ菊、花火、です。 …

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 今日は7月20日 ブルースリーの命日ですね。 というわけで、このブログは名作『燃えよドラゴン』を見ながら書いてます。 もう見るの何回目かわからんけど・・ｗｗ さて、先月の話ですが、坊主バーより『誕生…

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 週末和菓子職人5月の活動記録です。 5月はゴールデンウィークがあり、お稽古もバーもお休みの期間だったのであまりねりきり作りのチャンスがなかったかも？？？ それでは振り返り。 まずはお稽古用に。 ネ…

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 週末和菓子職人4月の活動記録です。 4月は毎年実家のお寺で女人講追弔会という大きなお参りがあり、そこでは呈茶が毎年恒例となっています。 なので、その呈茶用にねりきり大量製作しました。 それでは振り…

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 週末和菓子職人3月の活動記録です。 3月はもう桜ばっか作ってました！！ やっぱり、日本の代表的なお花である桜を綺麗に作れることが週末和菓子職人としてはとっても大事なことと思ってるので、桜は何度も…

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 またまたブログが空いてしまいましたが、週末和菓子職人2月の活動記録です。 2月の1ヵ月はこれまでで一番多くの練り切りを作りました！！ それでは振り返り。 まずは四谷のバー用に『蓮の花』。 四谷のとあ…

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 2か月もブログをあけてしまいました。 なんとこれが2023年初の記事となります。 さて、今年は週末和菓子職人として飛躍するために、練り切り大量生産によるスキルアップを目標としています。 1年で1000個は…