上げ馬に野次馬

茶道男子始めました。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。

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ど素人が挑む和菓子作り【向日葵】その2

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『向日葵』に挑戦してみようと思います。 ねりきりでの『向日葵』制作は、1年前にも挑戦してました。 こちら。 www.kousui.info 今回はこの時よりもやや細かめに作ります。 新宿栄光堂の片岡…

旅の記憶@宮崎 ~鬼の洗濯板、地頭鶏、うなぎまで観光資源からグルメまで盛りだくさん!!~

ちょうど1年前の話。 宮崎県まで行ってきました。 人生初の宮崎県上陸。 旅といっても会社の出張ついでに、色んなとこを回らせてもらった感じです。 食べ物はめっちゃおいしいし、自然豊かで落ち着くし、ほんと良いところでした!!! というわけで、良かっ…

ど素人が挑む和菓子作り【ハイビスカス】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『ハイビスカス』に挑戦してみようと思います。 ハイビスカスっていかにも夏のお花って感じですよね! 中日ドラゴンズの春キャンプは、毎年沖縄の北谷で開催されるのですが、そのキャンプ地限…

茶席のお軸『瀧』を見てたらなんだかうなぎ食べたくなった

先日、お茶のお稽古で掛かってたお軸がこちら。 『瀧』 でした!! この掛け軸はとっても有名ですよね。 映画『日日是好日』でも出てきました。 (まだ観てない方は、ぜひ今すぐ鑑賞することをおすすめしますっ!!!) 日日是好日 黒木華 Amazon 暑~~い夏…

【弾丸】仙台行ってきました~コボスタ宮城初潜入~

先月、思い立って弾丸で仙台へ行ってきました。 お目当てはプロ野球の交流戦。 中日ドラゴンズVS楽天イーグルス 去年はコロナの影響で開催されなかった交流戦。 今年は楽天の本拠地仙台(コボスタ宮城)での開催です。 これまで、コボスタ宮城には行ったこと…

大量の梅を見てたらねりきりで『青梅』を作ってみたくなった!!

先月、実家のおかんからこちらの写メが届きました。 実家で採れた青梅です!! 採れたといっても、実家では梅を栽培してるわけではありません。 うちの畑に生えている梅の木から勝手に実がなったのです。 そこからおかんが採取してきたというわけ。 この写真…

【映画】「クレイジーリッチ」※感想など やっぱシンガポールって良いねって思える映画

映画の話。 クレイジー・リッチ! [Blu-ray] コンスタンス・ウー Amazon 今、AmazonPrimeで見れるので、見てみました。 これ、何年か前に結構話題になってて、関連記事がたくさん書かれてましたよね。 気になってたんだよな~~~ 何が話題になってたかという…

ど素人が挑む和菓子作り【鉄線】※その②

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『鉄線』に挑戦してみようと思います。 去年も鉄線を作ってみたのですが、1年でちょっとは上達したでしょうか?? 去年はこんな鉄線が出来上がりました。 www.kousui.info 今回、少しだけ作…

今週末は池坊中央研修学院で勉強してきました!

今週末は池坊中央研修学院へ行ってきました。 前回は4月にあったのですが、実家に行く用事と重なってしまってお休みしてしまったので、今回は2月の京都以来の中研※です。 ※池坊中央研修学院のことを略して中研というらしい。 中研ってこんなとこ。 www.kousu…

最近はインスタ投稿の方が頻度高めにできている件

緊急事態宣言下においてリモートワーク全盛の中、ほぼ毎日オフィス通いをしています。 ここ2ヶ月くらいずっと。 色んな事情でリモートからの操作ができないので仕方がないのですが、改めてオフィス通いってこんなに大変だったのかと再認識させられてます。 …

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