上げ馬に野次馬

~茶と株と~ 茶道男子始めました。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。お茶の魅力を研究中の30代自称兼業投資家です。

2020-05-05から1日間の記事一覧

【おうちで和菓子作り】ど素人でも簡単に0から和菓子を作れます!!【安くてお手軽】

おいしい和菓子とお抹茶で一服しませんか? お抹茶は自分で点てれますが、和菓子を自分で作れたら喜びもまたひとしおですよね♪♪ そこで、今回は、料理ど素人の僕が、あん作りから始める「おうちで和菓子作り」に挑戦しました!! 意外と簡単にできましたよ!…

【マンガ】『美味しんぼ』から学ぶ菓子の基本 ~日本人が菓子の基本を忘れるようになった元凶は砂糖にある~

今さらAmazonPrimeでドハマりしているマンガ『美味しんぼ』ですが、「お菓子」の根本とはなにか、を追究する回※があり、大変勉強になりました! 備忘録がてら、その内容を書いていきます。 ※該当の回は、テレビアニメ版のエピソード116『究極VS至高 菓子対決…