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和菓子作り再チャレンジです。 以下の食用色素の青色ですが、どうもイメージしている青色というよりは、水色になってしまいます。 (左側) この食用色素「青」を使って着色すると、こんな感じに。 やはり水色ですよね~ この水色を眺めていたのですが、この…
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