これまた先月のお話。
僕がこれまで行った中で、心底１番旨いと思ったうどん屋さんの「坂本01」さんが、先月末をもって閉店されました。。。
ここのうどん、ほんと旨かったんです！！
京浜東北線の大森駅にある小さなお店だったんですが、僕は結構通いました。
こんな感じのお店です。
カウンター席のみです。
席はこんな感じ。
で、定番のうどんはこちらの牛しぐれ。
僕はいつもこの牛しぐれの冷やしうどんばっか食べとりました！！
なにが美味しいってねー、まずこのスープよスープ！
透明で見た目も美しいでしょ！！
味はなんだろう、出汁とか詳しくないのでよく分かりませんが、山椒がちょっと入ってるんですよね。
この山椒がなんとも効いていて、めっちゃおいしいスープなんです！
（なんて言うんやろなぁ、、、なんかもう喩えようがないくらい唯一無二の存在で旨い）
ビールの一口目が旨いように、このスープの一口目はほんまにたまらん味でした。
で、うどんは個人的には冷やしが合うかな〜と思ってます。
冷えてコシがちゃんとあって、もう歯ごたえも喉越しも最高なんです！
牛しぐれがまた旨いんだわこれがっ！
もうね、ほんと文句なしにおいしいうどん屋さんだったんです！
それが先月末に急遽閉店になると知り…
最終日までの３日間（11/28,29,30）は全て通いました。
やはりこのお店のファンは多かったらしく、どの日も長蛇の列になってました。
こんな感じ。
昔から、僕が好みの味の店はよく閉店するんです。。。
自分の味覚がちょっとおかしいのかなと思ってたのですが、他にもファンの方がたくさんいて少し安心しました。
ちなみに、11/28は牛しぐれが売り切れていて、代わりにちくわ天にしました…
ちくわ天もおいしかったです。
こんな感じ。
いやぁ、もうほんとに悲しい限り。。。
この味をもう堪能できないなんて…
最終日はもちろんのこと牛しぐれを注文し、追加牛しぐれにしました。
いやぁほんと悲しいな。
店長曰く、また別のお店をするかも？とのことだったので、ちょっと期待しつつ。。。
おいしいうどん食べたいな～～～～
