上げ馬に野次馬

茶道男子始めました。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。

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『麺屋 坂本01』(うどん) 閉店がショックだった件

これまた先月のお話。

 

僕がこれまで行った中で、心底1番旨いと思ったうどん屋さんの「坂本01」さんが、先月末をもって閉店されました。。。

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ここのうどん、ほんと旨かったんです!!

 

京浜東北線の大森駅にある小さなお店だったんですが、僕は結構通いました。

こんな感じのお店です。

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カウンター席のみです。

席はこんな感じ。

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で、定番のうどんはこちらの牛しぐれ

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僕はいつもこの牛しぐれの冷やしうどんばっか食べとりました!!

 

なにが美味しいってねー、まずこのスープよスープ!

透明で見た目も美しいでしょ!!

味はなんだろう、出汁とか詳しくないのでよく分かりませんが、山椒がちょっと入ってるんですよね。

この山椒がなんとも効いていて、めっちゃおいしいスープなんです!

(なんて言うんやろなぁ、、、なんかもう喩えようがないくらい唯一無二の存在で旨い)

ビールの一口目が旨いように、このスープの一口目はほんまにたまらん味でした。

 

で、うどんは個人的には冷やしが合うかな〜と思ってます。

冷えてコシがちゃんとあって、もう歯ごたえも喉越しも最高なんです!

 

牛しぐれがまた旨いんだわこれがっ!

 

もうね、ほんと文句なしにおいしいうどん屋さんだったんです!

 

 

それが先月末に急遽閉店になると知り…

 

最終日までの3日間(11/28,29,30)は全て通いました。

やはりこのお店のファンは多かったらしく、どの日も長蛇の列になってました。

こんな感じ。

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昔から、僕が好みの味の店はよく閉店するんです。。。

自分の味覚がちょっとおかしいのかなと思ってたのですが、他にもファンの方がたくさんいて少し安心しました。

 

ちなみに、11/28は牛しぐれが売り切れていて、代わりにちくわ天にしました…

ちくわ天もおいしかったです。

こんな感じ。

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いやぁ、もうほんとに悲しい限り。。。

この味をもう堪能できないなんて…

 

 

最終日はもちろんのこと牛しぐれを注文し、追加牛しぐれにしました。

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いやぁほんと悲しいな。

 

店長曰く、また別のお店をするかも?とのことだったので、ちょっと期待しつつ。。。

 

 

 

おいしいうどん食べたいな~~~~

 

 

 

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