上げ馬に野次馬

茶道男子始めました。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。

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2020-09-20から1日間の記事一覧

ど素人が挑む和菓子作り【御園菊】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『御園菊』に挑戦してみようと思います。 御園菊とは、御所に咲く高貴な菊のことだそうです。 この時期に定番の和菓子みたい! それでは『御園菊』を作っていきます! 1.練りきり【御園菊】…

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