料理経験値０の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『桔梗（ききょう）』に挑戦してみようと思います。 夏の時期の和菓子を調べていると、朝顔の次くらいに多く作られているのでは？と思うくらい、定番のようです。 作り方もいくつか参考となる…