上げ馬に野次馬

~茶と株と~ 茶道男子始めました。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。お茶、和菓子をはじめとする日本文化の魅力を研究中の30代自称兼業投資家です。

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2020-07-21から1日間の記事一覧

ど素人が挑む和菓子作り【紫陽花】その③

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、またまた『紫陽花』に挑戦しようと思います。 前回は、食用色素「紫」を持っておらず、青と赤を混ぜて独自で紫色を作り出そうとしたものの、きれいな紫色になりませんでした。 また、二重包餡…

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