上げ馬に野次馬

~茶と株と~ 茶道男子始めました。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。お茶、和菓子をはじめとする日本文化の魅力を研究中の30代自称兼業投資家です。

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2020-06-19から1日間の記事一覧

ど素人が挑む和菓子作り【紫陽花】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は『紫陽花』に挑戦してみようと思います。 まぁ紫陽花の季節ですからね。 『四葩(よひら)』と呼ばれる、4枚の花びらを上手く表現したいと思います。 できるかな~? それでは『紫陽花』を作っ…

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