上げ馬に野次馬

~茶と株と~ 茶道男子始めました。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。お茶、和菓子をはじめとする日本文化の魅力を研究中の30代自称兼業投資家です。

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2020-03-12から1日間の記事一覧

抹茶の点て方【クリーミーになるよ!】

「抹茶って、お湯注いで、茶筅でシャカシャカやるだけと違うんですか?」 そうです。違いません。 とはいえ、泡がきめ細やかでクリーミーな抹茶の方が、おいしいと思いませんか? 泡がきめ細やかにできていると、見た目だけで、とってもおいしそうだなぁと僕…

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