上げ馬に野次馬

茶道男子始めました。茶道きっかけで和菓子にのめり込んでます。和菓子と趣味の投資について綴っていこうと思います。

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ど素人が挑む和菓子作り【こぼれ萩】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『こぼれ萩』に挑戦してみようと思います。 桜は「散る」ですが、萩は「こぼれる」という表現をするらしいです。 今回、新宿栄光堂の片岡先生から教わったので、先生直伝の作り方で作っていこ…

ど素人が挑む和菓子作り【花火】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『花火』に挑戦してみようと思います。 『花火』はずっと作りたかった作品です。 ネットで調べるとたくさん出てきますが、ねりきりの中でも群を抜いて綺麗なんですよね~~ 難易度高そうでな…

ねりきり【こぼれ萩】【すいか】【花火】を習ったよ!!

さて、8月も終わりそう。 今年も雨が多いですね。 雨の後、一気に涼しくなるかと思いきや、また暑い日々が戻ってきました。 個人的には嬉しい限り。 にしてもここ何年かは、ゲリラ豪雨が多発したり、最高気温を更新したり、それに伴う自然災害が多発したり…

成田といえば鰻って知ってた? ~川豊本店に上うな重食べに行ってきた!~

夏になると鰻を食べたくなりますね。 いや、年中食べてても僕は飽きないのですが、土用の丑の日が近づくと、毎年コンビニで「うな重の予約承ります」って宣伝が大々的にされるので、余計に食べたくなります。 この「土用の丑の日」って、年4回あるんですっ…

餅を求めて~お餅と日本茶の専門店【月光】で名物どんぶり餅食べてきた~@鶯谷

餅食べたい!! 餅が好きで好きでしょうがないのですが、日常的に餅を食べる機会って滅多にないですよね~~ お正月のお雑煮くらいで、あとはお祭りでたまに出されるくらいでしょうか。 餅と季節って切っても切れない関係にある気がしています。 個人的には…

【マンガ】『キングダム』今さら全巻イッキ読みしてみた 〜これまで毛嫌いしてたわけ~

現時点で最新刊が62巻のマンガ『キングダム』ですが、数か月前からAmazonPrimeでアニメ版を見始め、その後は何度かマンガ喫茶に通ってようやく全て読み切りました!! 疲れた~~ この『キングダム』ですが、秦の始皇帝が中国を統一するまでの、各国武将たち…

【韓国ドラマ】『ボイス3』 ※感想など ちょっと間延びした感あるかな~

Amazon Primeで韓国ドラマ『ボイス3』を見ました!! 『ボイス2』の最終話が、次のシーズンにつなげようとしていた作りだったので、AmazonPrimeでの配信を待ち望んでたのですが、最近、日本版の『ボイス2』(唐沢寿明主演)が放送されてることもあってか…

【株主優待】優待生活への道 #2914 JT 株主優待品が届きました!

6月の上旬あたりに、JTから株主優待品が届きました。 もうだいぶ前の話ですね。。。 JTから優待品を貰うのは初めてです! JTは、1年以上継続保有している方に以下金額相当の株主優待品が贈られます。 100株以上 2,500円相当 200株以上 4,500円相当 1000株…

ど素人が挑む和菓子作り【向日葵】その2

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『向日葵』に挑戦してみようと思います。 ねりきりでの『向日葵』制作は、1年前にも挑戦してました。 こちら。 www.kousui.info 今回はこの時よりもやや細かめに作ります。 新宿栄光堂の片岡…

旅の記憶@宮崎 ~鬼の洗濯板、地頭鶏、うなぎまで観光資源からグルメまで盛りだくさん!!~

ちょうど1年前の話。 宮崎県まで行ってきました。 人生初の宮崎県上陸。 旅といっても会社の出張ついでに、色んなとこを回らせてもらった感じです。 食べ物はめっちゃおいしいし、自然豊かで落ち着くし、ほんと良いところでした!!! というわけで、良かっ…

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