上げ馬に野次馬

茶道男子始めました。茶道きっかけで和菓子にのめり込んでます。和菓子と趣味の投資について綴っていこうと思います。

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ど素人が挑む和菓子作り【椿】その②

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回も、『椿』に挑戦してみようと思います。 パターンその②です。 花びらに特化した感じで作ります。 ※その①はこちら www.kousui.info というわけで、『椿』その②を作っていきます! 1.練りきり【…

ど素人が挑む和菓子作り【椿】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『椿』に挑戦してみようと思います。 山茶花(さざんか)と何が違うの?って話はありますが、冬の代名詞って感じのお花ですね。 とても品が良いお花ってイメージなのでしょうか、TSUBAKIって…

12月1週目のノルマ達成状況

12月が1週間過ぎたので振り返り。 12/1〜12/7の目標達成状況。 ※この期間の残業時間は20時間くらい。 ①筋トレ ②読書 ③茶道の練習 ④資格の勉強 ⑤和菓子作り ⑥ブログ ⑦絵 ①筋トレ ■達成状況 ○ 以下を毎日やることを目標としてました。 ー腕立て伏せ 40回×…

ど素人が挑む和菓子作り【水仙】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『水仙』に挑戦してみようと思います。 水仙って冬の花ですね。 毎年、12月になると、華道のお稽古で水仙の1種生けをやります。 とても難しいです。 毎年やり方を忘れています。。。 生ける…

ど素人が挑む和菓子作り【山茶花】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 今回は、『山茶花』に挑戦してみようと思います。 山茶花(サザンカ)って、ツバキ科のお花らしく、確かにツバキか山茶花かって見分け方難しいですね。 山茶花の説明はWikipediaに頼ります。 ja.wikip…

ど素人が挑む和菓子作り【銀杏】

料理経験値0の僕が和菓子作りに挑戦するシリーズです。 久々に作ります。1か月ぶりかな。。。 今回は、『銀杏』に挑戦してみようと思います。 (見た目簡単そうだし。リハビリにはちょうど良いかな、と思いまして。) 12月にもう入っており、若干銀杏は遅い…

激務のなかでどこまでできるのかチャレンジ

今日で11月が終わりです。 いやー、めっちゃ働かされましたわ今月。。 残業時間は80弱で着地ですが、カウントされてないやつとかあったり… 先週の3連休は全て仕事で潰されたり… これでも仕事終わりませんからね。 ほんともう、何なんでしょ。 やり方が悪い…

『岐阜といえば岐阜タンメン』がおいしかった話

またまた岐阜のお話。 『岐阜タンメン』なるものが名物らしい、と聞いたので、連れてってもらいました。 なにそれ? 岐阜出身やけど、今まで聞いたことないけども・・・? ほんまかいな? タンメンって野菜ラーメンですよね。 「お前に食わせるタンメンはね…

岐阜県羽島市の花「美濃菊」ってすっごい華やかなんですが!!!

さて、先日、実家のある岐阜県に帰ってた時のこと。 新幹線の岐阜羽島駅に着き、改札出てみると、なんだか一際目立つ花が並んでました。 こんな感じ。 美濃菊 って書いてあります。 しかも、どうやら羽島市の花らしい。 遠目で全体像の写真なので分かりづら…

世界遺産検定2級合格の記録(必要勉強時間、費用など)

先日、9/13に受けた世界遺産検定2級が合格したので、今回はその時の体験模様をば。 (準備不足と直前に諸事情でバタバタしたこともあり、めちゃくちゃ大変でした…) 今回は3級と2級のダブル合格を狙い、2つを同時申し込みしました。 試験日は9/13(日)…

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